vino novello a San Martino

degustazione vino novello-cantine aperte
2 Nov

vino novello a San Martino

Prossimo appuntamento per la degustazione di vini (in particolare il NOVELLO) è fissato per,il 12 e 13 novembre torna Cantine Aperte a San Martino, appuntamento autunnale del Movimento Turismo Vino. Sarà l’occasione per fare festa con i vignaioli e brindare all’ inizio del nuovo anno agricolo.

Un evento che si regge sulla volontà forte di non dimenticare le tradizioni, soprattutto quella che l’11 novembre, con l’Estate di San Martino, voleva nei bicchieri il primo mosto, frutto delle uve appena raccolte e pigiate. I tempi sono cambiati: la viticoltura in campagna e le tecniche di vinificazione in cantina hanno anticipato i tempi ed il mosto ormai è quasi vino, in alcuni casi, vino Novello.

Presso la nostra struttura possibilità di soggiornare a due passi da rinomate cantine che non mancheranno di deliziarvi con i migliori vini di loro produzione.

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